Pizzeria Crosta

Sinds ruim een jaar is Pizzeria Crosta een waardevolle toevoeging aan de horeca in Soest. Wie op zoek is naar een échte Napolitaanse pizza hoeft niet langer naar de grote stad. Bij Crosta draait alles om ambacht, kwaliteit en de authentieke Italiaanse smaak.

De pizzabakker komt uit Italië en werkt volgens een traditioneel Napolitaans recept. Het deeg wordt gemaakt met hoogwaardige Italiaanse tipo 00-bloem, wat zorgt voor een luchtige, zachte bodem met een mooi gerezen en licht krokante korst. Dat proef je direct bij de eerste hap.

Ook de ingrediënten zijn zorgvuldig gekozen en de pizza’s worden op traditionele wijze gebakken, waardoor de smaken perfect tot hun recht komen. De pizza pepperoni met hot honing is echt een aanrader.

De open keuken geeft een leuk kijkje in het vakmanschap achter elke pizza en draagt bij aan de gezellige, informele sfeer.

Naast de uitstekende pizza’s is ook de gastvrijheid een pluspunt. Het enthousiaste team zorgt ervoor dat je je welkom voelt, of je nu komt voor indoor te eten of afhaal.

Pizza Crosta laat zien dat authentieke Napolitaanse pizza draait om eenvoud, kwaliteit en passie. Geen overdaad aan toppings, maar pure smaken en een perfect bereid deeg. Een absolute aanrader voor liefhebbers van de Italiaanse keuken en een aanwinst voor Soest. Nadeel is de lokatie en het te kleine terras met gammele stoeltjes. Ik hoop dat ze een goede omzet blijven draaien en een mooiere lokatie kunnen vinden in de toekomst. Prijs kwaliteit is prima.